甜菊糖甙(俗称甜菊甙,甜菊糖苷)是从菊科草本植物甜叶菊(或甜叶菊叶)中提炼出来的一种新型天然甜味剂。甜菊糖原产于巴拉圭和巴西,具有高甜度、低热能的特点。它的甜度是蔗糖的-倍,热值只有蔗糖的1/。根据国际甜味剂行业的数据,甜菊糖甙已在亚洲、北美、南美和欧盟国家广泛用于食品、饮料和调味品的生产。
使用传统工艺提取甜菊糖存在很多的缺点,如生产时间长,添加大量的防腐剂;添加的絮凝剂在絮凝过程中将部分产品吸收掉,导致甜菊糖收率降低。采用板框压滤除掉絮凝剂等悬浮杂质,生产环境很差,生产环境很难达到食品添加剂生产要求。能耗量大,给企业带来沉重的经济负担和环保压力。
膜分离作为一种新型的分离技术,用于分离纯化多糖、酶等活性物质,产率高,对这些活性物质的破坏小,在制药工业中得到了广泛的应用。膜分离技术简化了甜菊糖苷的生产工艺,提高了生产效率,给生产企业带来了更高的效益,实现了清洁生产。目前,超滤膜分离技术被广泛应用于果蔬多糖的分离提取。
膜分离技术优势特点:
1、采用错流技术,不易堵塞,抗污染能力强。
2、孔径分布均匀,分离精度高,过滤稳定。
3、无需辅助过滤剂,系统运行稳定。
4、耐酸、耐碱、操作简单,再生性能好。
5、使用寿命长,设备综合成本低,性价比高。
立川超滤膜分离技术可根据客户需求定制性能匹配超滤膜产品,解决高难度浓缩分离需求。立川凝聚多年膜产品研发和应用经验,根据产品在不同行业实际应用反馈数据,不断迭代升级产品性能,为用户提供成熟的膜产品。