文/农村晓刘
甘蔗甜，但种甘蔗最苦，这些心酸只有甘蔗农才知道
甘蔗味道甜美，那么为什么会有“甜也甘蔗，苦也甘蔗”?这是因为甘蔗虽然吃起来美味，但是在种植的过程中非常艰辛，没有种过甘蔗的人是无法体会到这其中的苦楚。
甘蔗的含糖量高，因此可以用来做成蔗糖，不过我们从水果店中看到的甘蔗，都是农民养殖好了拿来出售的。要说它的种植过程中非常的辛苦，网上就有很多关于甘蔗的段子和视频，最经典的就是：男朋友被女朋友带回家中，到了砍甘蔗的季节，砍甘蔗之后男朋友就要跟她分手，这是一个搞笑视频，但是从这里可以侧面看得出来种甘蔗非常的辛苦。
广西是全国最大的甘蔗生产地，据说在高峰时期将近中了多亩，光甘蔗糖就有万吨多甚至上千吨，到去年在广西已经是甘蔗类以及糖类排名第一，所以对于甘蔗养殖苦或者不苦，广西人是最具有发言权的。
广西有百分之七八十的人，他们家中都种有甘蔗，甘蔗可以说是广西人民经济的主流力量，因为甘蔗的味道非常的甜美，所以看起来算得上是一个甜蜜产业。而且它为当地的经济甚至财政都起到了推动的作用,带动了一个地区的发展，可是发展的时间越久有点显得力不从心，因为农民年年在辛辛苦苦的种植甘蔗，却很难挣到钱，最重要的是种甘蔗非常的辛苦。
第一个苦：挖蔗头之苦
种过甘蔗的人都知道甘蔗是一种一年种植多年收获的植物。种一次可以收上个两三年，在砍过的地方又继续长出新的枝芽在进行施肥、又继续生长，这样对于播种来说确实减少了一些劳动。只需要过了两三年甚至三四年以后再进行重种植；如果还继续在原基础上种植的话，产量会有影响，根系也会出现各种各样的病害重。那么辛苦就辛苦在第2次播种，需要将根系全部挖起来，甘蔗的根系跟竹子关系很类似，它们都是可以自己进行攀爬所以根系很牢固，要想连根挖起非常困难，但是又不能够让挖掘机来，这样的话就会有着很高的成本，因为种甘蔗赚不到钱。
第二个苦：剥蔗叶之苦
因为甘蔗的护理非常的容易，第一次种下去之后就很少进行打理，这样也是有利有弊的，缺少护理虽然减轻了劳动量，却使得甘蔗的生产率非常低。一年下来不需要护理，长大都甘蔗叶要进行拨开，很多家中种有甘蔗的孩子，可能小小年纪就跟着大人一起去，剥过甘蔗叶。
甘蔗的叶子上面有很多的白毛，而且边上有小刺，要戴着手套才能够上手，如果不小心会划伤手指，但是戴着手套又显得笨拙，因此一天下来根本拨不出去干还会弄得满手血迹，甘蔗叶长成的时候都是夏天温度非常的高，一天工作下来都会汗流浃背。
第三个苦：砍甘蔗之苦
甘蔗成熟的时候基本上都是在冬季，所以有着寒风刺骨。上文也给大家讲了一个搞笑的故事，说的就是男朋友砍完甘蔗之后就要分手，可见看看这非常辛苦，砍完甘蔗之后需要把它捆在一起扛到家中，这样看起来非常的轻巧，但是真正劳动起来却很辛苦，而且效率不高。
一个人干活效率低，如果请人的话，每天的工钱也不低，所以基本上都是自己往家里扛。有些地方他们也会安排糖厂的车来接，但是这样需要排队，可能能上几天也轮不到自己。
可见养殖甘蔗是一件非常辛苦的事情：大家在吃甘蔗的时候一定要珍惜，体会到每一种食物的来之不易，体会到农民的艰辛。
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