#奶粉#选择一款合适的奶粉要考虑的因素太多,一直是家长比较纠结的问题,本期选择了8款奶粉进行深度评测,继续为您分析不同奶粉的特点。此外,如果这篇文章没有你想了解的产品,可以在文末给我们留言,下次评测可能就出现了哦~
本次评测的8款奶粉包括:贝因美艾贝可、合生元贝塔星、完达山元乳、雅培铂优恩美力、宜品益臻、君乐宝恬适、澳优爱优、诺优能。
评测说明:
本次评测由奶粉智库母婴评测中心组织进行,本次评测不涉及感官评测,参加评测产品均以3段为例,下面均省略段位。营养配方参考我国目前执行国标GB-《食品安全国家标准较大幼儿和幼儿配方食品》和GB-《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》以及年9月发布的《食品安全国家标准幼儿配方食品(征求意见稿)》。
一、品牌背景
下面是8款奶粉的品牌背景信息。
品牌背景体现了乳企的综合实力,本次评测的8款奶粉,均具有较强大的品牌力,在研发、养殖、生产、营销、售后等方面有各自的优势。
二、奶源与原料
下面是8款奶粉的产品名、版本、产地、奶源、奶基原料等基础信息。
奶源、国别总结:
①贝因美艾贝可奶源来自北纬45°世界优质牧场,产地为湖北;完达山元乳奶源来自黑龙江,产地为黑龙江;宜品益臻奶源来自黑龙江,产地为黑龙江;君乐宝恬适奶源来自河北,产地为河北;澳优爱优奶源来自新西兰,产地为中国;这5款奶粉均属于国产奶粉。
②合生元贝塔星奶源来自法国,产地为法国,属于法国原装进口奶粉。
③雅培铂优恩美力奶源来自爱尔兰,诺优能奶源来自欧洲,产地均为爱尔兰,属于爱尔兰原装进口奶粉。
南北纬40~50度被公认为是全球黄金奶源带分布地,其中包括:北欧、法国、爱尔兰、中国黑龙江、德国北部、英国、美国的威斯康星州、加拿大阿尔伯达、瑞士阿尔卑斯山脉、澳大利亚南部、新西兰、阿根廷潘帕斯草原等地。
除了黄金奶源地,自控牧场也是优质奶源的产出条件之一。如果不具备这两种条件的,也可选择收购优质奶源地的原料来保证奶粉的品质。
原料总结:
①澳优爱优主要奶基原料为脱脂奶粉。
②贝因美艾贝可、宜品益臻主要奶基原料为生牛乳、脱盐乳清粉、脱脂乳/奶粉。
③完达山元乳、君乐宝恬适主要奶基原料为生牛乳、脱盐乳清粉。
④诺优能主要奶基原料为脱脂牛奶、脱盐乳清。
⑤合生元贝塔星、雅培铂优恩美力均采用脱脂牛乳/奶为主要奶基原料。
在原料上,相比乳粉(全脂、脱脂乳粉等),生鲜乳的新鲜程度更好一些,但还需结合其奶源地、产地来看,如果工厂与奶源地相隔较远,那么一般要经过几个月的运输及检验等过程。此外,如果配料表中的奶基原料种类较多,消费者可通过查看配料表中原料的排名顺序来判断其占比情况。
三、配料信息
在配料方面,我们主要点出妈妈们比较敏感的成分,敏感成分包括:香精香料、糖浆固体、蔗糖、麦芽糊精、白砂糖等。下面我们一起看下这8款奶粉的配料情况~
①合生元贝塔星添加了葡萄糖浆固体。
②合生元贝塔星、雅培铂优恩美力添加了香精香料。
③雅培铂优恩美力添加了白砂糖,白砂糖属于精制糖。
④宜品宜品益臻添加了麦芽糖粉。
⑤诺优能添加有棕榈油。
⑥其余4款奶粉未添加敏感成分。
白砂糖、麦芽糊精、糖浆固体等属于碳水化合物,加入奶粉中后,降低了乳糖的含量。从营养价值来讲,白砂糖、麦芽糊精、葡萄糖浆固体不如乳糖,主要是提供能量,且价格比较便宜。但部分特医食品中,这类碳水化合物的添加相对较常见,在缓解乳糖不耐受等方面,起到了积极的意义。
其余敏感成分,爸爸妈妈可以根据接受度进行选择。
四、营养配方
由于婴幼儿配方奶粉属于配方食品,科学全面的配方能给宝宝带来更全面或者针对性的营养,这也是妈妈们在选择奶粉时比较关心和看重的一个方面,也是比较纠结和迷茫的一个点。那么,这8款奶粉配方怎么样呢?下面我们将来为大家分析~
可选择成分
奶粉中的可选择性成分包括常规强化配方和特色强化配方,在国标中没有硬性规定,但是大多数品牌都会选择添加常规强化配方,且一部分品牌会选择添加特色强化配方。
①贝因美艾贝可添加了10种强化配方,包括:锰、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、DHA、ARA、低聚半乳糖、低聚果糖、OPO、CPP。
②合生元贝塔星添加了9种强化配方,包括:锰、胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、DHA、ARA、低聚半乳糖、OPO。
③完达山元乳添加了11种强化配方,包括:硒、锰、胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、DHA、ARA、低聚果糖、核苷酸、乳铁蛋白。
④雅培铂优恩美力添加了10种强化配方,包括:硒、锰、胆碱、牛磺酸、DHA、ARA、低聚半乳糖、核苷酸、叶黄素、益生菌。
⑤宜品益臻添加了12种强化配方,包括:锰、胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、DHA、ARA、低聚半乳糖、低聚果糖、核苷酸、叶黄素、益生菌。
⑥君乐宝恬适添加了14种强化配方,包括:硒、锰、胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、DHA、ARA、低聚半乳糖、低聚果糖、多聚果糖、核苷酸、叶黄素、OPO。
⑦澳优爱优添加了10种强化配方,包括:硒、锰、胆碱、牛磺酸、左旋肉碱、DHA、ARA、核苷酸、叶黄素、乳铁蛋白。
⑧诺优能添加了10种强化配方,包括:硒、锰、胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、DHA、低聚半乳糖、多聚果糖、核苷酸。
从上述的产品可选择成分种类都较多,其中君乐宝恬适的种类最多,达到14种。
不过选择奶粉时,营养素种类是一方面,但营养素含量也同样值得