你有没有发现，超市里3元以下的酸奶正在变得越来越少？相反，6元以上的却比比皆是，部分甚至超过10元、20元。
然而，据行业人士透露，一盒普通酸奶的出厂造价约1-3元，高端酸奶最高也才6元。
酸奶为何越来越贵？
喝杯酸奶比吃顿饭还贵，酸奶也“内卷”？
“无添加”“低糖”“0蔗糖”“清洁配方”……这些酸奶包装上的关键词标签，让白领晓莹看得眼花缭乱。同时，这些“高端酸奶”的价格也一个比一个贵，想买杯5元以下的酸奶还得仔细搜索一番。
作为酸奶爱好者的晓莹最近发现，自己购买一杯酸奶的开支从以往的3至5元，上涨到平均10元、15元及以上；有时候，一杯饭后酸奶甚至比饭钱还贵。“从什么时候开始，我们连‘酸奶自由’都快失去了？”她无奈地说。
“这年头酸奶都开始内卷了！”有网友这样调侃道。随着健康、减糖的风潮席卷餐饮行业，酸奶界自然也不落后，除行业巨头不断推陈出新外，部分新兴品牌也“杀出重围”。
“极简”是酸奶的“网红”卖点之一。光明乳业旗下的“如实”酸奶以“自然赋予，纯净无添加”为宣传语，同类的还有“简爱”酸奶，直接将配料表作为宣传语：“生牛乳、糖、乳酸菌，其他没了。”在天猫品牌旗舰店可查看到，如实原味酸奶标价为69.9元/6杯，简爱0%蔗糖酸奶售价69元/6杯，合一杯11.5元左右。
此外，“拒绝化学添加剂”“味道浓厚”“高蛋白质”等也成为了“高端酸奶”的重要标签。据了解，主打“高蛋白”“营养代餐”的乐纯酸奶，其浓缩坚果低温希腊酸奶的天猫旗舰店标价为元/6盒，合近20元一盒。品牌在宣传中称，1杯乐纯酸奶成本等于3杯份量生牛乳成本。此外，强调保护肠道、补充益生菌的卡士益生菌酸奶在天猫旗舰店标价98.8元/6瓶，合约16.5元一瓶。
越来越贵的酸奶，甚至做出了“轻奢”的感觉。据媒体报道，网红酸奶品牌Blueglass近期推出的“牛油果椰子燕麦爆珠胶原酸奶”，售价已高达42元一杯。
晓莹说，自己在超市、便利店挑选酸奶时，显眼的货架上通常摆放着价格相对较高，并以低糖、低脂等为卖点的商品。“我觉得，除了对健康的追求外，商家还抓住了年轻人喜欢尝试新概念，甚至愿意为颜值买单的心理。”
在社交媒体上，不少网友在吐槽部分品牌酸奶的高价，称“感觉交了智商税”，有网友说：“好奇为什么这么贵？如果不是做活动，肯定不买！”也有网友表示一分钱一分货，价格较高的酸奶“除了贵没别的毛病”。
成本不过6元，高端酸奶贵在哪？
事实上，那些动辄十几、二十元一盒的酸奶，其生产成本可能不过6元。
乳业专家王丁棉告诉中新经纬（
