高血糖到底能不能喝蜂蜜？别被所谓专家忽悠，看完你就明白了！
早上发了一篇关于高血糖饮食禁忌，建议大家不要喝蜂蜜，有网友质疑到底能不能喝蜂蜜，为什么有的说能喝纯蜂蜜，有的说不行？我觉得对读者负责就是最好的态度，因此本文专门开一个篇幅，从科学角度来告知大家，蜂蜜到底能不能吃，客观看待，明明白白的！
血糖01认识蜂蜜
因为很多所谓的专家乱说，导致我们对蜂蜜有一些误解，在详解高血糖患者能不能吃蜂蜜之前，务必先了解清楚，跳出认识误区。
1、蜂蜜也是一种糖。很多人会说蜂蜜不是糖，在不能吃蔗糖的时候，可以替代糖，而且蜂蜜还具有各种养生功效，让大家放心使用，但是，蜂蜜也是糖，这是本质问题，就不应该被曲解，他是蜜蜂从各种花粉中采集的成分转化而成分，其主要成分是果糖，葡萄糖，蔗糖。而蔗糖对于血糖高患者来说，要尽量做到不吃！
蜂蜜根据不同种类的蜂蜜类型，一般蜂蜜含糖量在75%-80%，这些糖分主要是单糖，像葡萄糖，果糖，蔗糖，其中以果糖含量最多，葡萄糖其次，蔗糖最少，这三种糖占了蜂蜜糖分的绝大部分，但是也还有其他多糖，比如麦芽糖、异麦芽糖、曲二糖、松三糖等10余种糖分，含量较少，忽略不计。
蜂蜜2、不管是土蜂蜜还是加工合成蜂蜜（请允许我这么叫），他们都含有一定量的蔗糖，对于高血糖患者来说，都有影响。成熟的土蜂蜜一般来说蔗糖低于5%（除了柳兰蜂蜜特殊）而不成熟蜂蜜，这种蜂蜜是还未成熟就摇了，其蔗糖含量必然会超过5%的；还有一种加工合成蜂蜜，主要指的是有些蜂农在蜂蜜中加入蔗糖，以达到降低成本提高收益的目的，这类合成蜂蜜蔗糖含量也是必然高于5%的，对于血糖高患者来说，尽量要做到不吃。
蜂蜜3、少量的成熟土蜂蜜对高血糖患者来说，影响不大，但也绝对不是可以忽略的，蜂蜜中的蔗糖，葡萄糖是容易被人体吸收的单糖，而相对含量大的果糖吸收较慢，是可以起到平衡血糖的作用，所以影响不大，但是因为有蔗糖的存在，血糖高的人还是要少食用。
蜂蜜4、蜂蜜和普通蔗糖一样，都是会产生热量的，只要摄入过量，都会造成热量累计，不适合血糖控制。1g糖差不多产生4千卡热量，而高血糖/糖尿病患者每天摄入的糖的热量应该不超过总热量的10%。其实蜂蜜跟其他糖的1g中热量几乎是相当的。
所以，小编认为：蜂蜜是一种糖，就是一种糖，对于血糖高的人来说，就一定有不可忽略的影响，尽量不要食用。
蜂蜜02蜂蜜中还有什么
除了最主要的成分糖以外，蜂蜜中还含有很多其他物资。
1、水，根据不同的蜜源植物，各种蜂蜜水的含量各不相同，但是一般都占17%-27%这个区间。当然这是指成熟的蜂蜜，某些不成熟蜂蜜的水分含量有可能超过这个区间，这说明蜂蜜劣质，这种蜂蜜蔗糖含量也高，不适合血糖高患者食用。
2、矿物质。蜂蜜中富含人体所需的各种微量元素，比如铁，铜，锰，钠，钾，镁等，虽然含量不高，但是胜在丰富，种类齐全。
3、酶类，蜂蜜含有非常丰富的酶类，酶是由生命中的活细胞组成，他的基本物质是生物体内新陈代谢中的一种蛋白质，蜂蜜中的蔗糖转化酶可以把花蜜的蔗糖转化为蜂蜜中的转化糖，也就是常说的右旋葡萄糖和左旋果糖。
4、此外蜂蜜中还富含维生素，粗蛋白，氨基酸，糊精和胶体等等物质，这里受篇幅影响，就不一一赘述，喜欢的朋友可以好好研究一下。
蜂蜜小编认为：无论蜂蜜还有多少对人体有益的物质，但其主要成分是糖分，而糖分对于血糖的影响不可忽略，就不可以被其有益物质的作用相抵消，不好就是不好，就应该少吃或者不吃！
结语：
总而言之，蜂蜜确实是个好东西，富含各类人体所需的物质，但他终归是一种糖类，对于血糖高的人来说还是有一定影响，不建议食用！不建议食用！不建议食用！重要的事情说三遍！
对此，你是怎么看的？
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