第一次见到「奈似NICECREAM」是在年4月的伍德吃托克市集上,亮眼的包装和主打低卡健康的产品理念让这个品牌脱颖而出,很快吸引一帮人排队购买。那次市集也是NICECREAM新包装上市后的第一次线下亮相。之后,NICECREAM凭借高质量的产品和精准的渠道投放,获取一波忠实用户。一位在纽约学设计的留学生,曾主动联系品牌方,说自己创作了几幅小画,代表她在吃NICECREAM不同口味时的不同感受和心情。
NICECREAM一开始就将目标锁定在中高端、对健康生活有需求的人群,他们在哪出现,NICECREAM就会在那里等着。
Q-浪潮产品奖
A-奈似NICECREAM创始人暨产品设计师Michael
Q:奈似NICECREAM有什么特别之处?
A:这是国内第一款低卡的冰淇淋,比普通的冰淇淋少50%以上的热量、70%以上的蔗糖和脂肪,是为那些对卡路里数字敏感、对健康生活有严苛要求的人群打造的。
其次,我们选原材料的标准很高,因为冰淇淋的基本定位还是零食,必须好吃,所以要用最好的食材来呈现。
Q:为什么会想到开创性地来做这种低脂无添加的冰淇淋?
A:有个私心的出发点,当时我太太怀孕,她喜欢吃冰淇淋,导致产检时血糖超标了。我就自己买了冰淇淋机,研究低糖的配方做给她吃。身边的朋友都觉得口味不错,国内也没有类似的产品,我就想着手做做看。
其实,国外的冰淇淋市场已经很细分了,无论是素食主义者,还是减脂人群,都能找到适合自己的那一款,但国内市场相对滞后。年时,大家开始