1.“0蔗糖”等于“0糖”？
流言：“0蔗糖”就是不含糖。
真相：“0蔗糖”食品是指在加工过程中未添加蔗糖作为甜味剂的食品，但是这并不代表这类食品内不含有葡萄糖、麦芽糖等其它糖类物质。为了增加食品的口感，他们往往会在其中添加其它有甜味的物质，比如天然甜味剂（麦芽糖浆、葡萄糖等），或合成甜味剂(安赛蜜、阿斯巴甜等）。如果是中老年人、糖尿病人，还有肥胖者想要选择无糖产品就一定要看清配料表，是否还添加了其它糖类。
2.腰酸背痛就是肾不好？
流言：腰酸背痛就是肾不好。
真相：慢性肾脏病患者中，腰痛并非为其主要症状。因为腰痛就诊的患者里，真正由肾脏问题引起的腰痛只占不到10%。事实上，无论年轻人还是年长人群，腰酸背痛更为常见的原因是来自腰肌的疼痛或者腰椎的病变。而大多数的肾脏病早期是没有症状的。
3.食用油吃得越少越好？
流言：限制烹调油的食用量可以防治慢性病。
真相：限制烹调油的食用有助于降低能量摄入水平，减少肥胖风险，但烹调油只是膳食能量的来源之一。《中国居民膳食指南》推荐成人每天摄入烹调油25~30克，不能一味少吃油甚至不吃油，合理膳食才能吃出健康。
声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。邮箱
