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科堂大考问无糖食品真的无糖吗

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科堂大考问

无糖食品到底有没有糖?日常的被子选购其实大有文章?

这些科学小知识你都get了吗?

与YAYA一起学习生活Tips,让科学陪伴生活,用科学刷新世界。

即日起,科堂大考问2.0正式上线,敬请期待哦~

本期话题

你知道什么是无糖食品吗?

无糖食品真的不含糖吗?

让YAYA来随机“考问考问”身边的朋友们!

“无糖”的要求是指固体或液体食品中每克或毫升的含糖量不高于0.5%(即0.5克)

接下来,YAYA和大家分享选购“无糖”食品的几个要点

大厂生产

要选择大厂家生产、有QS安全标志的无糖食品,制作规范,投料也比较准。

警惕甜味剂

要看该产品是用何种甜味剂代替了有关糖类。配料表如标有白砂糖、葡萄糖或食用糖、糖精等代替蔗糖,则其实质都是换汤不换药。

分析原料

要考虑食物本身是否含糖,注意主要原料含糖量和血糖生成指数。

解读标签

要注意食品标签上有什么、具体的营养指标如何解读。

不忽略其他成分




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