甘蔗是禾本科，甘蔗属植物，原产于热带和亚热带地区，据中国甘蔗地里一书记载，我国种植甘蔗已有多年的历史，甘蔗的茎体不但可以供人们鲜食，甘蔗的作用更主要的体现在制糖业上，在我国食糖总产量中，蔗糖用占80%左右，在制糖过程中剩下的下脚料还可以制造出二三十种产品。
在我国的甘蔗种植史上，甘蔗的种植范围仅仅局限在长江以南的广东，广西，福建，云南等地区，蔗不过江曾经是千古定论。近年来塑料大棚的兴起，以及地膜覆盖技术的推广，甘蔗也可以在北方进行栽植了，而且其种植范围遍布河北，山东，山西，陕西，甘肃，黑龙江，辽宁及北京，天津等地地区，事实说明北方同样能够种植甘蔗，而且北方种植的甘蔗优点多多。
在我国北方种植甘蔗，每亩可定植幼苗株，甘蔗苗从5月下旬开始分裂，每株可分裂十株小苗左右，每亩地可产成品甘蔗1万多株，每亩产四五万公斤甘蔗不成问题。植株高，茎节长吗，甘蔗原本就是一种高杆作物，在北方种植甘蔗高度一般能长到两米左右，而且茎节叶长，每节能长到18-20厘米。
含糖量高，品质好，也是北方种植甘蔗的优点，北方种植的甘蔗含糖量可达到15%-18%，由于甘蔗在北方种植，尚处在起步阶段，各种病虫害极为少见，在其生长过程中，几乎用不着使用农药进行病虫害防治，无公害的特点决定了北方种植甘蔗更具有商品性能。为什么在北方也能种植产量高品质好的甘蔗呢？
因为北方种植甘蔗也有优越的自然条件，因为北方地区的高温、强光有利于甘蔗的拔节期生长，新陈代谢加快，特别需要高温及强光的环境条件，而此时我国北方定是伏期，日光充足，温度达到三十六七十度，非常适合甘蔗拔节期生长之需。
再加上北方气温温差大，这是北方种植甘蔗得天独厚的自然条件，在我国北方伏秋期，白天是高温，可达到三十六七度，晚上又降至20来度，昼夜温度差距十六七度，温差效应对于提高甘蔗的糖分转化十分有利。但是由于甘蔗古以来在南方种植，北方种植甘蔗尚处在起步阶段，北方种植户缺乏甘蔗种植的经验和技术，因此推广北方甘蔗产业技术十分必要。
北方种植甘蔗的成功的关键是育苗，先在温室大棚里，对甘蔗进行催芽育苗，通过育苗人为的提前和延长杆者在北方的生长期。育苗的时间就好是每年的2月下旬至3月上旬，也就是农历惊蛰节前后，因为此时气温上升，阳光充足，温室大棚中的温度能够达到和保持在20℃以上，完全具备甘蔗在十度以上就可生根，13度就开始发芽和生长的环境条件。即使是遇上了倒春寒，甘蔗在温室大棚里也能得到正常生长。
甘蔗在育苗前，需要准备好苗床，苗床地不需要施底肥，芽蔗的生长可以依靠自身的营养状况。苗床土含水率要达到20%左右。对苗床地进行深翻，翻地的深度要掌握在20公分左右，把苗床地翻深翻透，翻地的时候，要把大的土块拍碎，然后整平苗床。
苗床地深翻以后，要先起好土埂，起梗土是覆盖种茎的预留土，所以尽可能把土埂起的大一点，土多一点，另外起梗也是为了将苗床分成畦，便于管理。苗床梗起好好以后，再用多齿耙耙地耙平，耙地时要认真细致，不能敷衍凑合。苗床地整好以后，必须达到地平土碎梗直的效果。土埂的高度一般情况下掌握在23厘米左右。土埂底部宽度掌握在60厘米左右。
种植甘蔗的关键点在于讲究“深耕、浅种、宽行、密植”，同时施足基肥等使甘蔗亩产量大大提高。甘蔗为多年生植物，它的收获多的可达7～8次，在中国一般为3次，即三年后挖去宿根，重新种植，这样一来，大大提高甘蔗的产量，提高农民的经济收入。
以上就是北方种植甘蔗的预备工作了，主要是育苗和整地，只有做好了这两项工作，才能为来年甘蔗的丰产打下坚实的基础。今天有关北方种植甘蔗的栽培技术介绍到这里，下一期再见。
