有网友发视频称，海天酱油产品的配料表中，除小麦天然原料外，还加入了谷氨酸钠、5﹣呈味核苷酸二钠、5﹣肌苷酸二钠、苯甲酸钠、三氯蔗糖等頃加剂，其中前3种为增味剂，苯甲酸钠则为常用的食品防腐剂，三氯蔗糖则为甜味剂。而同样是售往日本的海天酱油，配料表只有水、大豆、盐、砂糖和小麦。
这一现象引发部分网友不满，某短视频平台更是出现将海天酱油倒掉的视频。
9月30日晚，海天味业官微发布声明回应争议，称部分短视频账号为了博取流量，将明显造谣的“酱油致癌”、“吃酱油掉头发”、“坑害国人良心何在”等标签直接扣在海天产品身上，严重损害了品牌形象，其言行已构成对海天名誉权的严重侵害。
声明表示，海天所有产品都严格按照《食品安全法》生产，并且随时接受国家及各级食品安全主管部门的常态化监督和检查；海天所有产品中食品頃加剂的使用及其标识均符合我国相关标准法规要求。针对在事件中恶意造谣中伤海天品牌的短视频账号，公司已委派专业律师团队调查取证，必将恶意造谣者、传播者的法律责任追查到底。
我们诚然对个别自媒体毫无科学依据造谣夸大副作用博取流量的做法感到不齿，但我们同样也对海天酱油双标内松外紧的做法同样感到不屑。海天酱油的声明不是一个富有社会责任心的企业应有的态度。海天酱油作为国内调料企业头部企业，理应承担更多的社会责任，以更高产品标准来要求自己。
声明所有产品都严格按照《食品安全法》，岂不知国标只是最低要求，不是最高要求，不然就不会出现出口和内销两个标准。出口日本的调味料产品按日本要求不含添加剂，这种做法本身也说明添加剂对身体有一定的副作用，我们就从百度百科上看下这几个添加剂的副作用有哪些。
谷氨酸钠5﹣呈味核苷酸二钠健康危害：吸入、摄入或经皮肤吸收对身体一般无害，过度加热会形成焦谷氨酸钠，对人体健康可能有一定影响。有媒体报道称在日常烹调中常用的谷氨酸钠，以及经常与之联合使用以提升食品鲜味的5-呈味核苷酸二钠，这两种增味剂在长期大量摄入的情况下，会导致情绪异常。谷氨酸钠还与抑郁、失眠、恶心、偏头疼、不育等症状相关。
苯甲酸钠:急性毒性较小，动物最大无作用计量（MNL）为mg/kg体重。但其在人体肠道的酸环境下可转化为毒性较强的苯甲酸。小鼠摄入苯甲酸及其钠盐，会导致体重下降、腹泻、出血、瘫痪甚至死亡。苯甲酸的毒性是通过改变细胞膜的通透性，抑制细胞膜对氨基酸的吸收，并透过细胞膜抑制脂肪酶等酶的活性，使ATP合成受阻实现的。
三氯蔗糖：慢性毒性和致癌性，为评价三氯蔗糖的慢性和亚慢性毒性，相关研究者进行了大量的实验。有学者以0.3%、1.0%和3.0%饮食含量的三氯蔗糖饲喂大鼠78周和周，研究结果表明三氯蔗糖对大鼠成活率以及临床行为等均无显著影响，也未见肿瘤发生率增加。但1.0%或3.0%的三氯蔗糖处理能促进雌鼠肾重量增加，肾盆上皮增生，并出现肾盆上皮矿质化，这可能与摄入高剂量不易吸收物质有关。3.0%的三氯蔗糖饲喂大鼠周能显著降低大鼠平均体重以及红血球数量，促使雌鼠肾上腺皮层出血性病变，以及产生白内障。
声明中的食品添加剂国标GB由来已久，最早是出现在我国70年代的国家内部标准。直到年，我国制定了GB的标准标号。经过历次修订，现行版本是GB-。
该标准主体历经30余年，而社会发展早已今非昔比，民众对食品安全的要求和意识也远超当初。标准低于西方发达国家是不争的事实，在此呼吁制定更加严格的食品添加剂标准，还大众一个放心，让大家吃得更安全。
食品安全无小事，建议有条件的使用无添加剂的调味料，无条件的减少使用量，尤其是婴幼儿。
