体内的免疫力和免疫系统以及呼吸系统正常的运行结构是食物当中的膳食纤维和水溶性纤维素以及钙物质，铁元素，镁元素，磷元素、水元素等各种营养物质达到的健康生理体魄。
对于60后以及70后的中老年人来说在年轻时代红薯则是主要的救命食物，红薯所富含的水溶性膳食纤维和磷元素，锌元素，铁元素等微量元素补充体内的免疫细胞和代谢器官的正常排泄能力。
临床营养专家和中医药专家提出，红薯当中多种营养物质和药用物质能够提高机体的免疫系统达到预防贫血、促进大脑发育和血液治疗性的临床功效。
临床患有慢性疾病以及肠胃性疾病，可补充红薯当中的有效物质来提高肠胃的蠕动活力和排泄能力，临床患有代谢性高血糖以及难治性的糖尿病人员普遍认为红薯当中的糖分会破坏体内胰岛分泌胰岛素的平衡，造成血糖持续升高，诱发慢性糖尿病。
01每天吃红薯，究竟是降血糖还是升血糖？医生告诉你答案
关于红薯当中的营养物质究竟是升血糖还是降血糖的机制，临床哈医院内分泌科主任陈志峰和免疫系统相关专家表示，从食物升糖指数来分析，煮红薯的升糖指数为76.7属于高糖物质。
红薯当中的碳水化合物和水溶性膳食纤维以及钙物质含量和热量都较低，其中包含机体免疫系统和代谢系统所需要的使用性纤维素，果胶，膳食纤维，维生素C，维生素B12等成分，能够延缓机体对其他食物的糖分和脂肪的吸收速度。
临床专家根据实验分析，适当补充红薯当中的营养物质，反而对血糖有利，不会短时间内造成血糖的升高，临床患有代谢性高血糖以及难治性糖尿病的人补充大量的红薯之后，就不要过多饮食米饭或者馒头，容易造成血糖指标的升高演变成糖尿病的并发症。
临床营养专家和防控血糖专家指出，并不是含糖多的水果和食物就会提高体内的血糖指标，苹果当中含有的糖分高达升糖指数的36，苹果富含大量的水溶性膳食纤维，脂溶性纤维素，蛋白质，葡萄糖，蔗糖等其他养分。
补充苹果反而有助于降低体内的血糖指标和肠胃蠕动活力以及干燥的排泄能力，红薯所富含的膳食纤维有效提高肠胃的蠕动能力和胰腺分泌胰岛素的能力，控制血糖的升高。
02常吃红薯能抗癌吗？
临床患有乳腺癌，宫颈癌，肝癌，胃癌肠癌的患病人群，普遍认为红薯当中的营养物质又被称为救命食物，红薯当中的果胶和多种营养元素在中医学有一种药用成分。
红薯当中的膳食纤维和水溶性纤维素能够加快肠胃的蠕动速度和新陈代谢能力的代谢速度，临床的中医专家和相关慢性疾病癌症的防疫人员通过多项研究数据表明，红薯当中含有的抗癌活性物质只存在短暂的细胞实验阶段。
红薯是否有抗癌物质，缺乏临床实验证据和相关依据，真正可以预防癌症，是健康的饮食习惯和乐观的生活态度以及抗病能力并非在某一种食物。
过多补充红薯不一定产生抗癌的效果，但在一定基础之上，能够提高体内的免疫系统和补充机体各项组织器官所需要的营养价值，适当补充红薯当中的营养元素和药用价值，对身体的健康仍然是有益的。
临床患有糖尿病以及代谢性高血糖的人群补充红薯时，要减少同等量其他主食的摄入，才有效避免血糖的升高和其他并发症的发生。
