立秋，这标志着秋季的到来，在中医保健上，应阴阳交替的变化进行调整。中医专家提示，立秋后，起居宜早睡早起，饮食宜少辛多酸，保健易多动少怒。立秋自然有立秋的养身法，让我们看看立秋应该多吃些什么呢？
山药：山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，它是秋季最佳滋补食品。对女性来说，山药可以益气养血暖手脚。对男性来说，山药可以防止“老胃病”复发。对老人来说，山药可以补益中气防感冒。对儿童来说，山药是防治腹泻好帮手。
豆角：豆角是我们日常生活当中很常见的蔬菜，也是很多人都很喜欢吃的蔬菜。豆角的种类很多，主要有扁豆、豌豆和豇豆。在豆角当中，含有很优质的蛋白质和不饱和脂肪酸，对人体的帮助是很大的。除此之外，豆角当中还含有丰富的矿物质和维生素。因此，常吃豆角，不仅可以帮助人们调理脾胃虚弱的症状，还可以帮助人们化湿补脾。
银耳：银耳味甘、性平、无毒，其具有益气清肠、滋阴润肺等作用。它也被称为白木耳、雪耳、银耳子，是真聚类银耳的一种。银耳不但可以提高肝脏的解毒性，而且还可以起到增强免疫力的作用。它可以补钙，因为它含有丰富的维生素D，对人体骨骼的保健及生长起到促进的作用。它含有的硒元素可以起到增强机体功能的作用，从而提高免疫力，抵御各种疾病。它除了含有以上的营养元素之外，还含有碳水化合物、脂肪、粗纤维、无机盐、维生素B、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、硫、铁、镁、钙等物质，所以非常适合这个秋季食用。
糙米：馒头、大米、粳米、小米、面等，在我们日常生活当中，人们可以选择的主食是有很多的。只是，懂得养生的人都知道，不同的时节选择不同的主食对人体的帮助也是不同的，而最适合立秋之后吃的主食，自然就是糙米。这主要是因为，糙米并未经过任何的加工，它很好的保留了大米当中的营养价值，所以说，在糙米当中，维生素的含量会更好，营养成分也更加的全面。
莲藕：很多人都听过“荷莲一身宝，秋藕最补人”。藕在《本草纲目》中被称为“灵根”，吃点脆甜的藕片，不仅开胃爽口，还有清火润燥的功效。莲藕含有丰富的维生素B，有助于缓解疲劳、促进新陈代谢和消化，其还含有维生素C、钙、铁等无机盐，具有抗氧化作用的多酚类物质。从中医角度来讲，生藕性寒，有清热除烦的效果，煮熟后由凉变温，能养胃滋阴、健脾益气养血，尤其适合老幼妇孺、高热病人、高血压患者食用。
莴笋：常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍，有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。秋季爱患咳嗽的人，多吃莴笋叶还可平咳。
百合：百合甘，寒。归心、肺经，具有养阴润肺，清心安神的功效。对于较为新鲜的百合干，其含黏液质，可对人体起到润燥清热的作用。它含有的维生素C及维生素E等其他维生素可以促进肌肤的新陈代谢，使肌肤变好。它除了含有以上的物质之外，还含有蛋白质、脂肪、淀粉、还原糖、蔗糖、果胶、秋水仙碱、维生素B、钙、磷、铁等物质，对人体起到补益的作用，非常适合这个秋季食用。
蒲公英：蒲公英清热解毒、利尿消炎、对各种炎症类疾病均有效果，清肝利胆效果尤佳。绿茶对人体脂肪代谢有着重要作用。可调节人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量，达到清理血液的作用。桂花性温，味辛，无毒，入脾，肺经，有温中散寒、暖胃止痛、止咳化痰、清肿散瘀之功效。非常适合养声润肺，止咳之用。
少吃西瓜：谨记“秋瓜坏肚”。不论西瓜或香瓜、菜瓜，都不能任意多吃，否则会损伤脾胃阳气。夏令大量食瓜虽不至于造成脾胃疾患，却已使肠胃抗病力有所下降。立秋后再大量生食瓜果，势必更助湿邪，损伤脾阳，腹泻、下痢等急慢性胃肠道疾病就随之发生。
