糖尿病是一种以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。
目前随着生活水平的提高，糖尿病的发病率越来越多，发现糖尿病之后应该通过合理的方式进行改善，只有控制好糖尿病的发展，才能避免血糖升高。
有很多人认为红薯吃起来非常的香甜，摄入人体后会使血糖升高，但同时有人认为红薯是一种尤为健康的主食，平常适当多吃并不会影响血糖水平，但究竟哪种说法是正确的呢？不妨一起来了解一下吧。
适当吃红薯，会给身体带来哪些好处？
1.改善便秘
越来越多的中老年人上了年纪之后都出现了便秘的问题，其实这也是正常的生理现象，毕竟上了年纪之后，肠胃蠕动功能也会逐渐降低，因此更容易出现排便障碍。
对于经常便秘的人来说，在平时可以适当吃红薯，用红薯代替吃的米饭，馒头也能够增加膳食纤维的摄入，促进肠胃蠕动，能够更好改善便秘的问题。
2.美容养颜
红薯里边含有黏液蛋白，经常吃它可以增强人的血管壁弹性。同时还可以预防人发生动脉粥样硬化。
同时，红薯里的原酸功效也不可忽视，它可以人体皮肤黑色素的形成，有效预防人的皮肤出现雀斑等各种斑点。
红薯里的雌激素也是不可多得的好东西，常吃红薯可以保持人的皮肤增强活力。在去皱、润肤方面有着非常好的作用。
.有助于减肥
红薯减肥，可能不少人会疑惑，因为它是属于淀粉类食物，应该会增肥才是，而实际并非如此，红薯其实是一种不错的减肥食物，除了我们上面所说的通便功效之外，它的热量其实很低，克红薯所含脂肪仅仅是大米的四分之一。
4.预防疾病
红薯的块根不仅含有大量的植物纤维，同时也含有很多有益的蛋白质。这些蛋白质被我们的人体吸收之后，能够作用在我们身体内的各个器官细胞中，保护我们的肝脏还有肾脏细胞，提高人体的免疫。
红薯里面还富含大量的维生素、胡萝卜素等，这些物质虽然我们的身体需求量不高，但却是我们身体所必须的，能够扩张我们的血管，使减少我们的血管发生问题，从而引发心血管类的疾病。
5.保护眼睛
红薯中的胡萝卜素在进入人体之后会转化成维生素A，而维生素A对于视力是非常有用的，它可以维持人体正常的视力水平，对于视力出现下降有一定的预防效果。不过养护眼睛不能单单依靠红薯，还是应该养成良好的用眼习惯。
6.保护心脏
红薯中含有大量有益于心脏的物质，如维生素B6、C、胡萝卜素、钾元素和叶酸等，能保护心血管，降低患心脑血管疾病风险。尤其是钾元素，能维持细胞液体和电解质平衡，稳定血压和保护心脏。
每天吃红薯，究竟是“降血糖”还是“升血糖”？或许一直都吃错了
红薯是一种薯类，里面主要包含一些淀粉和碳水化合物，此外还有部分蔗糖和葡萄糖，因此在食用红薯的过程中，会尝到一些甜味。红薯有比较多的含水量，大约有15%左右的碳水化合物含量，品种不同会存在一些差异，总体而言相差不大。
糖尿病以及高血糖患者不太适合吃升糖指数比较高的食物，升糖指数大于55一般都不建议经常的去吃，而红薯的升糖指数是76.7。
但也有人认为红薯属于粗粮食物，里面含有丰富的胡萝卜素，属于一种极好的抗氧化成分，能够起到抑制血糖的功效。
所以不代表着血糖高的人是完全不能吃红薯的，平时把红薯的量给控制好了，反而能够对稳定控制血糖带来益处。
吃红薯需要控制好量，这样既能够获取里面的营养物质，又不容易摄入太多的淀粉，糖类物质升高血糖。如果总是大量进食红薯，可能就会导致血糖波动而影响健康。因此，吃红薯是升高血糖还是降低血糖，需要根据摄入的量来决定。
除此之外要提醒大家的是，吃红薯的时候最好把缸烹饪做好的红薯稍微放凉之后再吃，因为温度较高的红薯升糖指数可能偏高，希望你能特别注意。
降血糖的食物有哪些？
1.紫菜
紫菜是一种非常适合糖尿病人吃的海藻类食物，紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。
2.洋葱
洋葱里面含有一些微量元素，血糖高的患者就应该多补充一些微量元素。洋葱里面富含丰富的铬，铬有助于人体更有效地利用胰岛素，保持血糖稳定，是胰岛素增强剂。1杯生洋葱或半杯熟洋葱含24微克铬。平时多吃一些洋葱，可以炒着吃也可以烧汤。
.芋头
芋头当中含有丰富的黏蛋白以及维生素、锌等人体所需元素，而且它还含有比较丰富的半乳聚糖，具有降低血压、胆固醇的作用，而且芋头的热量也非常低，非常适合三高患者食用。
4.大蒜
大蒜是一种常见的调味品。大蒜含有硫挥发性化合物、多糖、脂类等化合物，不仅具有良好的杀菌作用，还具有抗病毒、抗炎、降血脂、抗肿瘤、降血糖、保护血管等作用。大蒜可以生吃，也可以作为配料食用，建议高血糖患者做菜时可适当加入大蒜。
延伸：高血糖患者每天可以吃多少红薯？
红薯虽然可以帮助稳定血糖，但是其中毕竟还是一定的果糖的，所以高血糖患者要注意，每日不要食用太多红薯，最多不可超过00g，这时候就不要吃其他主食了。
《中国居民膳食指南》建议：把薯类食物纳入到主食范畴当中，用来部分替代白米白面食物，平均每天50～克比较合适。
