随着人们健康意识的提升，近年来食品行业的“0糖”风潮席卷酸奶行业，“零添加蔗糖酸奶”成为了一条新赛道，尤其是众多行业大品牌纷纷涌入。尽管赛事正酣，不过，近期两大国际知名市场调研机构针对“无蔗糖酸奶”市场的调研中，多项“第一”均指向了同一个产品——君乐宝简醇酸奶。第三方数据显示，在无糖酸奶领域，简醇的市占率达到43.7%，而在低温无糖酸奶领域，简醇市占率更是高达46.1%，均遥遥领先于竞争对手；欧睿最新发布的调研结果显示，作为中国零蔗糖酸奶市场领先品牌，君乐宝简醇酸奶位居在零蔗糖酸奶品类全国销量第一，已成为当之无愧的零添加蔗糖酸奶领先品牌。
在“零添加蔗糖酸奶”这一巨头间竞争的赛道上，领先的为何又是君乐宝？其实，简醇酸奶并非君乐宝第一款创新爆品。多年来，君乐宝先后推出的红枣酸奶、“涨芝士啦”芝士酸奶等都成为了极具市场竞争力的明星产品。这背后则是君乐宝基于在乳业的深厚技术积淀，以及敏锐的市场洞察力，不断针对日益多元化、精准化的消费升级需求，开创出乳业新产品乃至新品类。
君乐宝简醇拿下第一的秘诀之一：技术创新
勇于创新是君乐宝常常脱颖而出的秘诀之一，而这背后则是技术积淀和敏锐的市场洞察的相辅相成——如果说品类创新给了君乐宝切入市场的机会，那么技术创新则为产品占领赛道筑起了壁垒。以君乐宝简醇酸奶为例，酸奶企业的创新能力首先体现在乳酸菌种类的创新上，君乐宝则是最早开展自有菌株研究的企业之一，率先建立起拥有余株乳酸菌的菌种库，研发的具有自主知识产权副干酪乳杆菌N、植物乳杆菌N及自主酸奶发酵剂，成功打破了国外垄断。
今年，君乐宝继续在科研创新上强势加码，总投资5亿元的君乐宝奶业创新研究院投入使用，覆盖了从牧草种植、奶牛遗传和胚胎移植、产品工艺创新到新品研发等全链条，进一步支持君乐宝未来在全产业链的创新发展，也将助力君乐宝的产业研发达到世界级水平。
君乐宝简醇拿下第一的秘诀之二：品质保障
品质保障是君乐宝的创新产品总能获得市场成功、收获消费者青睐的另一大秘诀。“‘%自有牧场生牛乳发酵’让君乐宝简醇酸奶打动了消费者。”君乐宝乳业集团副总裁、酸奶事业部总经理田晓对此深有感触，她说正是君乐宝简醇酸奶依托“零添加蔗糖”“%自有牧场生牛乳发酵”两大利器，真正做到了口感清甜醇正，让健康和美味可以兼得。
严格的品质把控是君乐宝创立之初就定立下的企业生命线。也正是基于这一信条，君乐宝在挖掘品质提升潜力上不断实现行业突破，全球首创了全产业链一体化模式，从源头保证产品的优质安全。同时，君乐宝加快构建“五个世界级”模式，用世界级水平的研发、世界级先进的牧场、世界级领先的工厂、世界级一流的合作伙伴和世界级食品安全管理体系，进一步确保产品的高品质。可以说，品质后盾不仅为简醇酸奶的孵化提供了丰富沃土，更为简醇酸奶在激烈的市场竞争中增添了底气。“酸奶市场的竞争正在向差异化、专业化、品质化靠拢，而以优质奶源、工艺创新、质量把控为基础的供应链布局，将成为未来竞争的关键。”君乐宝乳业集团副总裁、酸奶事业部总经理田晓这样总结。
君乐宝简醇拿下第一的秘诀之三：跟紧新消费
追逐并吸引新一代消费人群的眼球则是君乐宝简醇酸奶获得市场成功的又一大因素。“如何既能体味到酸奶的营养价值又不用担心蔗糖的摄入量太高？”这是众多年轻人
