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甜度更高的奶粉宝宝才爱喝别逗了,宝宝口味

给宝宝挑选口感清淡的奶粉,爸妈千万不能以自己的味觉尺度去衡量,要知道婴幼儿的味觉比大人要灵敏,大人觉得“有点甜”的奶粉,他们会觉得“很甜”。因此,在给宝宝挑选口感清淡的奶粉时,一定要正确认识奶粉中的糖类!

奶粉配方中的糖是指什么?

奶粉配方中的糖类物质其实就是碳水化合物,含量是最高的(碳水化合物>脂肪>蛋白质),约占奶粉总量的50%-60%,是供给婴幼儿能量的主要来源。

年9月发布的新国标:《食品安全国家标准婴儿配方食品》(征求意见稿)、《食品安全国家标准较大婴儿配方食品》(征求意见稿)以及《食品安全国家标准幼儿配方食品》(征求意见稿)中规定如下:

奶粉配方中的糖怎么看?

很多家长对配方奶粉中的糖非常敏感,总觉得带了“糖”的奶粉就是甜的。但其实奶粉中的“糖类”作用各异,家长应该正确认识。

①奶粉中对宝宝有益的糖

乳糖:是母乳中天然存在的一种糖类,是是母乳甜味的主要来源。根据国家《婴儿配方食品》的标准,配方奶粉中乳糖应作为最主要的碳水化合物,含量占总碳水化合物的90%以上(特殊医学配方粉除外)。可以说,乳糖是奶粉里,最不可或缺也最重要的糖。

低聚半乳糖:是一种具有天然属性的功能性低聚糖,宝宝体内双歧杆菌菌群的建立很大程度上依赖母乳中的低聚半乳糖成分。婴幼儿奶粉中添加低聚半乳糖,可以较好地促进宝宝体内的菌群平衡,帮助改善消化功能。

低聚果糖:是一种天然活性物质,属益生元的一种,能够被肠道菌群吸收利用,调节肠道菌群微生态环境。而跟低聚果糖有相同作用的有益糖还有多聚果糖、低聚木糖、异构化乳糖、棉子糖这4种,爸妈们要牢记哦~

②奶粉中需要注意的“敏感”糖

果糖:一种提炼自各种水果和谷物中的糖类,甜度较高。《中华人民共和国国家标准GB—,婴儿配方食品》中明确表示:婴儿(0-6月)配方食品中,不得使用果糖。

蔗糖:其实就是我们日常生活中的白砂糖,又叫砂糖、白糖,食用过多,容易使宝宝出现蛀牙,也易造成肥胖等。

麦芽糊精:是一种价格低廉、口感滑腻、没有任何味道的营养性多糖。对于小婴儿来说,麦芽糊精不是最佳的碳水化合物来源。婴幼儿配方奶粉中添加麦芽糊精,主要是为了让奶粉不易结团,易冲调。

除了以上三种在奶粉配方中需要注意的糖之外,还有玉米糖浆固体和果葡萄糖浆,这两者都能增强奶粉甜度,不利于宝养成良好的饮食习惯,也需要爸妈们细心甄别。

总的来说,给宝宝挑选一款口感清淡的奶粉,除了需要根据宝宝的本身体质去辨别之外,也要注意识别敏感成分糖类。

所以,家长在给宝宝选择口粮时,要挑选全段位均添加了乳糖、低聚半乳糖、低聚果糖3种对宝宝有益的糖,口感清淡,宝宝更爱喝,是宝宝夏日补充营养的好帮手。




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